Planning
Construisez la semaine par poste et par service, publiez-la : chacun retrouve ses shifts.
Un restaurant ne manque pas d’informations.Il manque parfois de visibilité.
Judit rassemble les opérations qui comptent au même endroit, pour que le responsable sache rapidement ce qui est fait, ce qui ne l’est pas et ce qui demande son attention.
- Ce qui est fait
- Ce qui ne l’est pas encore
- Ce qui demande votre attention
Pilotage quotidien
Tout ce qui se passe aujourd’hui, au même endroit.
Équipe
Dossiers salariés, contrats et accès, avec un espace personnel pour chaque employé.
Pointage
Présences du jour et horaires retenus après les corrections du responsable.
Missions
Tâches et checklists du jour, assignées, suivies puis validées.
HACCP
Relevés de température, plans de nettoyage et incidents, rattachés à la journée.
Stocks et opérations
Du stock à la réception, sans perdre le fil.
Chaque étape alimente la suivante : les mêmes soldes de stock, de la commande au réapprovisionnement.
Commande
Commandes fournisseurs préparées et envoyées.
Réception
Livraisons contrôlées et entrées en stock.
Stock
Soldes par emplacement, mouvements et transferts.
Inventaire
Comptages guidés et écarts validés.
Réapprovisionnement
Seuils minimum et cible, propositions de commande.
Pertes · tout au long du flux
Pertes et gaspillage déclarés avec leur motif.
Traçabilité · tout au long du flux
Lots, dates limites, blocages et rappels.
Intelligence
Judit vous montre ce qui mérite votre attention.
Judit croise les informations déjà présentes dans le restaurant et fait remonter les situations importantes.
- Stocks sous le minimum, à zéro ou négatifs
- Lots expirés, à utiliser rapidement, bloqués ou rappelés
- Incidents HACCP, missions en retard, livraisons attendues
- Chaque signal indique la règle appliquée et ouvre l’écran concerné
Toute l’équipe
Chaque membre de l’équipe dispose de son propre espace.
Chacun voit ce qui le concerne, selon son rôle dans le restaurant.
Responsable
Le pilotage du restaurant.
- Tableau de bord
- Planning
- Stocks
- Équipe
- Intelligence
Employé
Son espace personnel, simple et mobile.
- Mon planning
- Pointage
- Missions
- Mes absences
Moins de temps à chercher.Plus de temps à piloter.
Judit centralise les informations qui comptent pour votre restaurant.